2026年3月8日(日)
『 富山県のホタルイカと北海道生ホタテと菜の花と水茄子などのマリネ 』
ランチ・ディナー営業しております。
春っぽい新メニュー。
今回は昨日仕入れたホタルイカや生ホタテがあったのでのメニューオン。
無くなったら無いです。
富山湾のホタルイカは解禁日が決まっているのもあり粒が大きい。
ミソもたっぷり入っていて濃厚。
兵庫のも良いのですがやはり富山のホタルイカは間違いない。
値段もそれなりにするので用途によって上手く使い分ける。
蕗の薹ソースも好評ですので、春の味覚を堪能しましょう。
では今日も御来店お待ちしております。
テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。
(基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい)
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’オーナーシェフ
宮本孔仁( )
↓こちらをコピペしてもテイクアウトメニューの投稿に飛べます
(は飛べますがはコピペも飛ぶのも出来ないのでテイクアウトメニューのハイライトかプロフィールのリンクからご覧下さい)
分からなければ電話下さい、メニュー説明しますが忙しい時は無理な時もあります。
-- (これも多分飛べないので暗記して下さい)
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