2025年9月1日(月)

2025年09月01日

2025年9月1日(月) 『ランチのお肉はラム肉豚肉地鶏』 ⁡ 本日、ランチ、ディナー営業しております。 が、ランチ所用で14時クローズです。 ⁡ 早いものでもう９月、そろそろ本気出します、、、、。 ⁡ 日中は相変わらず暑いですが朝晩は少し過ごし易くなってきた気がします。 ⁡ 小中学生は夏休みも終わり今日から学校スタートな子が多いみたいですね。 ⁡ お母さん達は少しホッとしているのかもしれません。 ⁡ そんな束の間の休息に美味しいお肉はいかがですか。 ⁡ 良質なタンパク質が貴女をお待ちしております。 ⁡...

2025年8月31日(日)

2025年08月31日

2025年8月31日(日) 本日はディナーから営業です 月曜日、火曜日はランチ営業予定です。 ⁡ 『　久しぶりに　⁡ 食べ過ぎ注意⚠️ですが、やっぱり美味しいフォアグラ。 ⁡ 量に注意して是非お召し上がり下さい。 ⁡ では今日も御来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡...

2025年8月30日(土)

2025年08月30日

2025年8月30日(土) 本日、明日はディナーから営業です 月曜日、火曜日はランチ営業です。 ⁡ 『　トラブルも有りつつもスープドポワソン完成　』 ⁡ ムーランが壊れ合羽橋に急遽買いに行くというアクシデントもありましたが、スカイツリーも見れたので結果オーライ☺️ ⁡ 人生って上手くいかないから面白い。 ⁡ と自分に言い聞かせ今日も楽しくいきましょう。 ⁡ では今日も御来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...

2025年8月29日(金)

2025年08月29日

2025年8月29日(金) 本日はディナーから営業です ⁡ 『　もっとも厄介な仕込み中　』 ⁡ 最も厄介な仕込み、⁡ 何度も裏漉し完成する。 ⁡ ただ報われるのは、苦労した甲斐だけあって評判はいい。 ⁡ それがせめてもの救いです。 ⁡ ディナーで是非ご注文下さい、バゲットすすみます。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡...

2025年8月28日(木)

2025年08月28日

2025年8月28日(木) 本日はランチ、ディナー営業です ⁡ 『　⁡ 牡蠣のヴィィシソワーズで出しておりますが、単品でも出せますので言って下さい。 ⁡ 昨日はお休みでしたので千葉の鋸山へ。 ⁡ ハイキング程度でしたが死ぬほど疲れました ⁡ 運動不足否めませんので、少しずつ改善をしていきましょう俺。 ⁡ 筋肉痛は無く、まだまだいけますが明日に来たら少しショックです。 ⁡ サウナと運動で肌艶いいので是非お待ちしております。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...