2025年8月30日(土)

2025年08月30日

2025年8月30日(土) 本日、明日はディナーから営業です 月曜日、火曜日はランチ営業です。 ⁡ 『　トラブルも有りつつもスープドポワソン完成　』 ⁡ ムーランが壊れ合羽橋に急遽買いに行くというアクシデントもありましたが、スカイツリーも見れたので結果オーライ☺️ ⁡ 人生って上手くいかないから面白い。 ⁡ と自分に言い聞かせ今日も楽しくいきましょう。 ⁡ では今日も御来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...

2025年8月29日(金)

2025年08月29日

2025年8月29日(金) 本日はディナーから営業です ⁡ 『　もっとも厄介な仕込み中　』 ⁡ 最も厄介な仕込み、⁡ 何度も裏漉し完成する。 ⁡ ただ報われるのは、苦労した甲斐だけあって評判はいい。 ⁡ それがせめてもの救いです。 ⁡ ディナーで是非ご注文下さい、バゲットすすみます。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡...

2025年8月28日(木)

2025年08月28日

2025年8月28日(木) 本日はランチ、ディナー営業です ⁡ 『　⁡ 牡蠣のヴィィシソワーズで出しておりますが、単品でも出せますので言って下さい。 ⁡ 昨日はお休みでしたので千葉の鋸山へ。 ⁡ ハイキング程度でしたが死ぬほど疲れました ⁡ 運動不足否めませんので、少しずつ改善をしていきましょう俺。 ⁡ 筋肉痛は無く、まだまだいけますが明日に来たら少しショックです。 ⁡ サウナと運動で肌艶いいので是非お待ちしております。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...

2025年8月26日(火)

2025年08月26日

2025年8月26日(火) 『　本日はランチ、ディナー営業です。』 8/27は定休日です ⁡ 昨日サウナでスッキリしましたので今日も頑張っていきましょう。 ⁡ 少しお肌のツヤがいいです☺️ ⁡ では皆様お待ちしております。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡...

2025年8月25日(月)

2025年08月25日

2025年8月25日(月) 『　タンパク質ございます　』 本日はディナーから営業です。 ⁡ 明日は久しぶりに事前ご予約もあるのでランチ営業致します。 ⁡ 事前にご予約頂けると正直読みやすいので、そう思って頂けるよう色々と改善改革をしていきましょうと思う今日この頃。 ⁡ 写真は牛肩ロースのローストです。 ⁡ 脂程よく肉感あっておすすめです。 ⁡ では皆様お待ちしております。 ⁡ では宜しくお願い致します。 ⁡ ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...