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2026年3月15日(日) 『　ランチ・ディナー営業しております ⁡ 昨日はお陰様で賑やかな営業でした。 ⁡ 感謝の気持ちを忘れずに働きましょう ⁡ さぁ今日もがんばろう ⁡ 　⁡ ⁡ では今日も御来店お待ちしております […]

2026年3月14日(土) 『　毎年人気の　ランチ・ディナー営業しております ⁡ 昨日から今シーズンのホワイトアスパラが入荷しました ⁡ 今年もみなさん大好きな自家製トリュフソースをかけてご提供 ⁡ イタリア産ホワイトア […]

2026年3月13日(金) 『　ちょい　ランチ・ディナー営業しております ⁡ 牛すじなどがあったのでトマトなどと煮込んだらハヤシライスっぽいのが出来たのであります。 ⁡ うちで白米が出る事は賄い以外では無いのでお試しくだ […]

2026年3月12日(木) 『　ランチ・ディナー営業しております ⁡ 最近はあまりなくなりましたが飲食店で水仕事をしているとこの時期によくなる手荒れ ⁡ 先日少し手荒れをしていたので引き出しにあったハンドクリームを塗ろう […]

2026年3月10日(火) 『　今日は寒いのでランチの魚は 　ランチ・ディナー営業しております。 明日3/11は定休日です ⁡ うちは魚介の濃厚なスープドポワソンを注いで仕上げるクネル。 ⁡ バゲットがすすみます。 ⁡ […]

2026年3月9日(月) 『　昨日のスペシャルコース　いつもありがとうございます　』 ランチ・ディナー営業しております。 ⁡ 昨日のスペシャルコース。 ⁡ お題は　ウニ　海老　サーロイン ⁡ 年に一度のウニをふんだんに使 […]

2026年3月8日(日) 『　富山県のホタルイカと北海道生ホタテと菜の花と水茄子などのマリネ　』 ランチ・ディナー営業しております。 ⁡ 春っぽい新メニュー。 ⁡ 今回は昨日仕入れたホタルイカや生ホタテがあったのでのメニ […]

2026年3月7日(土) 『　久しぶりの　ランチ・ディナー営業しております。 ⁡ 明日特別なコースのご予約を頂戴しているので久しぶりに豊洲市場へ。 ⁡ 築地から豊洲に移転して7〜8年。 ⁡ しっかりと区画整理されているか […]

2026年3月6日(金) 『ほろ苦い　ランチ・ディナー営業しております。 ⁡ お肉でもお魚でも蕗の薹ソースご用意出来ます ⁡ 是非お召し上がりください ⁡ では今日も御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューは […]