2025年2月9日(日)

2025年02月09日

2025年2月9日(日) 『　やはり美味い　⁡本日ディナーからです　 いっぱい食べたらいけない味ですが美味い。 ⁡ 食べ物屋ですので、そんな物もあってもいいですね。 ⁡ あとは今日ですと海のフォアグラ、　⁡ プリン体多めでお待ちしてます。 ⁡ では御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡...

2025年2月7日(金)

2025年02月07日

2025年2月7日(金) 『色々とソースも仕込んで』 ランチは2月13日(木)から再開予定です。 ⁡ 写真は赤ワインのソースの仕込み風景 ⁡ アルコール飛ばして色々入れて仕上げます。 ⁡ では御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡ ↓こちらをコピペしてもテイクアウトメニューの投稿に飛べます...

2025年2月6日(木)

2025年02月06日

2025年2月6日(木) 『欠品のソーセージ完成』 ディナーからの営業です。 ⁡ ソーセージ完成しましたが、勢いにのっていつもよりボリューム満点になってしまいましたが、お値段据え置き。 ⁡ 状態も完璧です。いつも完璧を目指していますが、肉の水分量等で多少のバラつきがあるのが事実。 ⁡ お客様が気がつくかと言うと、微妙な位の差ですが、毎回作ってる側としては分かるといった感じです。 ⁡ 毎回前回を上回るよう努めます。 ⁡ では御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。...

2025年2月3日(月)

2025年02月03日

2025年2月3日(月) 『今日3日、明日4日はディナーからの営業です』 ⁡ ディナーからの営業です、色々と大きい仕込み有りますので、計画的にいきましょう俺。 ⁡ では御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡ ↓こちらをコピペしてもテイクアウトメニューの投稿に飛べます...

2025年2月2日(日)

2025年02月02日

2025年2月2日(日) 『真鱈の白子あります』 昨日から営業再開、ランチはお休みの日が多いのでご確認下さい。 ⁡ 御来店お待ちしております。 ⁡ テイクアウトメニューはリンクからお願い致します。 (基本前日までのご予約制となっておりますが、少量や店内状況で出来る時もありますのでご確認下さい) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ⁡ ⁡ ’オーナーシェフ 宮本孔仁( ) ⁡ ↓こちらをコピペしてもテイクアウトメニューの投稿に飛べます...